2005 yılında ilk günü, güneşli ve umut dolu adımlarla Hünkar Çiftliği Projesi hayata geçirilir.
Bir yandan meraklı bakışlar diğer yandan da takdir dolu sözler çiftliğin ilk günlerinde misafirleri olur.
Başta insan olmak üzere doğadaki her canlıya beslenen sevgi ile harmanlanmış çiftlik 200 tane çiçeği burnunda
misafiri ile kapılarını geleceğe doğru açmaya başlar.
Ardından kimilerine göre tam teşekküllü bir inek oteli, kimilerine göre inek konuk evi, kimilerine görede
inek eğitim kampüsü haline gelen Hünkar Çiftliği bilim ile ineklerin kendine has dünyasını birleştiren
mutlucanlıların yaşadığı bir referans merkezi haline gelir.
Doğanın mucizesi olarak da adlandırılabilecek bir canlı olan inek bu çiftlikte rahata erişince çiftlik iyice
şenlenmeye başlar.Ne şenlik ama, 200 misafir 2008 yılının ilk günü geldiğinde 500 tane ev sahibine dönüşüverir.
Ev sahibi dedik de, hakikaten öyle ama Hünkar'a gelen buradan hiç çıkmak istemiyor.Yani bağışlayın ama bu dünyada güzel şeyler de oluyor.
